La Salute: 5 libri per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2024
Il cibo e l’uomo: storia, etica e scienza 5 libri per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2024 dedicati all’impatto del cibo sulla nostra società Dal ruolo determinante del cibo nell’evoluzione delle civiltà, alla riflessione etica sul consumo animale, fino alle più recenti scoperte scientifiche sul legame tra cervello e gusto, questi cinque libri offrono prospettive uniche … Read more