Montevideo si è fermata mercoledì 14 maggio per rendere omaggio all’ex presidente José “Pepe” Mujica, scomparso il giorno precedente all’età di 89 anni. Migliaia di cittadini si sono riversati nelle strade della capitale uruguaiana per seguire il corteo funebre che, tra il silenzio e la commozione, ha attraversato il centro città fino al Palazzo Legislativo, … Read more
Il Daal Chawal è uno dei piatti più semplici e autentici della cucina pakistana, spesso considerato il “soul food” per milioni di persone in Pakistan e in tutta l’Asia meridionale. Il nome stesso è una combinazione delle due componenti principali: “Daal”, che significa lenticchie, e “Chawal”, ovvero riso. È un piatto vegetariano, nutriente, economico e … Read more
Il Chapli Kebab è un piatto iconico originario della città di Peshawar, nella regione del Khyber Pakhtunkhwa in Pakistan. Conosciuto per il suo sapore audace, la sua consistenza croccante all’esterno e tenera all’interno, è una delle specialità di carne macinata più popolari della cucina pakistana. Il nome “chapli” deriva dalla parola pashtu chaprikh, che significa … Read more
Il Saag è uno dei piatti più iconici e amati della cucina pakistana e dell’Asia meridionale in generale. Il nome “saag” si riferisce genericamente a qualsiasi verdura a foglia verde cotta, ma in Pakistan indica soprattutto una preparazione speziata e cremosa a base di senape selvatica (sarson) e spinaci, spesso servita con makki di roti … Read more
Dopo un nuovo cessate il fuoco tra India e Pakistan, raggiunto lo scorso 10 maggio grazie a una mediazione americana, il conflitto sul Kashmir torna al centro del dibattito internazionale. Sebbene la tregua abbia riportato la calma lungo la linea di controllo, la questione di fondo tra i due Paesi – entrambi dotati di armamento … Read more
Il vicepremier e ministro degli Esteri del Pakistan, Ishaq Dar, ha annunciato giovedì davanti al Senato che la tregua tra India e Pakistan, mediata dagli Stati Uniti, è stata estesa fino al 18 maggio. La decisione è arrivata in seguito a una nuova conversazione via hotline tra i vertici militari dei due Paesi, avvenuta il … Read more
In Sudan, le donne e le bambine sono sempre più vittime di violenze sessuali brutali, stupri di gruppo, schiavitù sessuale e uccisioni, in particolare da parte delle Forze di Supporto Rapido (RSF), una milizia paramilitare coinvolta nel conflitto che dal 15 aprile 2023 devasta il Paese. A denunciarlo è un gruppo di esperti indipendenti delle … Read more
In Kuwait, il 16 maggio segna una ricorrenza importante: la Giornata della Donna kuwaitiana, che quest’anno celebra vent’anni dall’ottenimento dei pieni diritti politici per le donne, riconosciuti nel 2005. Un anniversario che non è solo simbolico, ma rappresenta anche un’occasione per fare il punto sui progressi raggiunti e sulle sfide ancora aperte. A parlarne è … Read more
La Chicken Karahi è uno dei piatti più rappresentativi e amati del Pakistan, diffuso in ogni angolo del paese, dai ristoranti di strada ai ricevimenti nuziali. Prende il nome dalla “karahi”, una padella in ferro simile al wok, in cui il piatto viene tradizionalmente cucinato. La sua particolarità? Un’esplosione di sapori intensi e speziati, creata … Read more
Kabul – Il ministro ad interim delle comunicazioni dell’Afghanistan, Maulvi Najibullah Haqqani, ha incontrato i rappresentanti della compagnia cinese MCC per discutere una possibile collaborazione nei settori delle telecomunicazioni, della tecnologia e dell’intelligenza artificiale (IA). L’obiettivo è migliorare i servizi nella miniera di rame di Mes Aynak, uno dei giacimenti più grandi al mondo, situato … Read more
