In Italia e nel mondo, i ristoranti asiatici, in particolare quelli cinesi e giapponesi, sono molto diffusi e amati. Tuttavia, nonostante molti pensino che “cucina orientale” sia un concetto unico, esistono notevoli differenze tra la cucina giapponese e quella cinese. Queste differenze emergono non solo nelle tecniche di preparazione e negli ingredienti utilizzati, ma anche … Read more
Nell’era digitale, il mondo della comunicazione è stato rivoluzionato da nuove figure professionali, e il food blogger è senza dubbio una delle più rilevanti e influenti, soprattutto nel settore enogastronomico. Ma chi è esattamente un food blogger e quali sono le sue attività principali? Chi è il Food Blogger? Il termine “food blogger” identifica una … Read more
Nel weekend di ognissanti si visita la mostra “Breaking Free” di “Forgotten children of war” nella ex chiesa di San Francesco a Guastalla. Anche questo weekend resterà aperta alle visite l’esposizione allestita nella ex Chiesa di San Francesco, Breaking Free, mostra fotografica di Forgotten Children of War. La mostra si ispira alle storie di madri e dei loro … Read more
Il cibo e l’uomo: storia, etica e scienza 5 libri per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2024 dedicati all’impatto del cibo sulla nostra società Dal ruolo determinante del cibo nell’evoluzione delle civiltà, alla riflessione etica sul consumo animale, fino alle più recenti scoperte scientifiche sul legame tra cervello e gusto, questi cinque libri offrono prospettive uniche … Read more
LE PROSSIME APERTURE AL PUBBLICO NEI PUNTI DI FACILITAZIONE DIGITALE DELLA BASSA REGGIANA Ogni settimana sono disponibili diversi orari in cui prenotare l’appuntamento a Boretto, Guastalla, Novellara e Reggiolo s Mercoledì 30 ottobre aperti i punti di facilitazione a Guastalla e Novellara Giovedì 31 ottobreaperti i punti di facilitazione a Boretto e Novellara Sabato 2 novembreaperti i punti di facilitazione a Novellara e Reggiolo Cos’è e … Read more
Da giovedì 16 a domenica 19 novembre 2023 a Reggio Emilia Quattro giorni di incontri, spettacoli, degustazioni e workshop sulla felicità generata dalle nostre scelte. Tra gli eventi in programma: il circo contemporaneo di Dinamico Festival; le degustazioni guidate da Meridiano 361 con i prodotti di Altromercato; la performance di Max Collini e Cristiano Godano … Read more
Per conoscere e vincere le sfide del XXI secolo globalizzato serve un pensiero che porti a una nuova consapevolezza nelle scelte alimentari, una bussola che orienti le nuove rotte del mondo del cibo. I termini della crisi che il mondo del cibo sta attraversando sono sulla bocca di tutti.Si parla di sostenibilità, impoverimento della biodiversità, … Read more
Muharram il primo mese del calendario islamico e quindi segna l’inizio del capodanno islamico. Vi spieghiamo il significato e osservanze nell’Islam sciita. Muharram, il primo mese del calendario lunare islamico, riveste un profondo significato nella tradizione islamica, in particolare tra i musulmani sciiti. È un momento segnato dalla riflessione, dal lutto e da un profondo … Read more
Eid Ghadeer, noto anche come Eid al-Ghadeer, è un evento significativo per molti musulmani, in particolare all’interno della setta sciita. È un giorno che commemora un momento cruciale nella storia islamica che coinvolge il profeta Maometto e suo cugino e genero, Ali ibn Abi Talib. Analizziamo in cosa consiste l’Eid Ghadeer in un modo facile … Read more
Romina Khursheed Alam è la coordinatrice del Primo Ministro sui cambiamenti climatici e la coordinatrice ambientale in Pakistan. Il tema della Giornata Mondiale dell’Ambiente di quest’anno, “Ripristino del territorio, desertificazione e resilienza alla siccità”, ci ricorda alcune dinamiche critiche che stanno avendo un impatto negativo sui paesaggi del pianeta e ci invita ad agire per … Read more
